行業動態 | 2019-09-30

近日，記者從江蘇查驗檢疫局得悉，江蘇吳江開發區一外資企業從臺灣進口了首臺3D食物打印機，通過查驗檢疫部分查驗合格，順暢通關。工作人員介紹，這臺3D打印機可以用于打印巧克力、餅干等食物，打印結束后將甜品放入烤箱烘烤后即可食用。

據了解，3D食物打印機運用的“墨粉”是實實在在的食物原材料，如面粉、巧克力、糖漿等。打印程序中設置了多種造型模塊，只需先填充好食材，挑選心儀的造型，打印機便會依照設定一層一層把食物打印出來，最后將完制品送進烤箱烘烤，就能結束個人特制的構思照料。

查驗檢疫部分工作人員標明，3D食物打印機把傳統家庭克己點心的過程變得簡略便利，運用者只需通過觸控屏幕的操作，從食材的份額到造型，全都可以親手把握。不久的將來，這類小型的3D食物打印機很可能會出現在普通家庭的廚房之中，品嘗到3D打印的構思食物將會實現。

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